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2008年12月24日
スペアリブのとろ煮
アジュバン化粧品ネットショップ アジュバン倶楽部の
スタッフの稟太郎です！ （ニックネームです。本名ではありません・・・。女性です。）
我が家の、母直伝の「スペアリブのとろ煮」をご紹介します！
クリスマスにぜひ作ってみてください。
お鍋一つで、簡単にできます。
お肉から骨がスッルッと抜けて、柔らかく出来上がります。
(作り方)
１．スペアリブに塩コショウをふり・鍋に油ニンニクを入れて、スペアリブを焼きます。
２．焼き色がついたら油を拭き取り、水(食材がかぶる程度)、
ジャガイモ、人参、玉ねぎ、 ローリエ1～2枚、
調味料(酒、みりん、醤油・・・適量です！)を入れ、煮汁が1／3位になるまで煮るだけです。
以上です。
14本、あっという間になくなりました！！
投稿者 hirane : 2008年12月24日 14:03
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