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2007年10月22日
天然アワビが届きました。
美肌のスキンケア アジュバン化粧品
ネットショップ アジュバン倶楽部の
平根です。
横浜は、少しずつ紅葉が始まりました。
いよいよ、私の大好きな季節到来です。
さて、昨日、ネットで注文していたあわびがようやく届きました。
最近はまっている、「海鮮工房 礼文島の四季」 さんでお願いしていました。
礼文島から、獲れ次第発送していただけるとのことで、
首を長くして待っていました。
実は、自分でアワビを触るのは、初めてです。
上記写真は届いてすぐの状態。まだ、洗う前です。
塩をふってたわしでこすると、きれいな白になるんですね。
ますますおいしそうに見えます。
４つ届いたうちの2つはお刺身に。
残りの２つはバター焼きにしていただきました。
こりこりして海の香りたっぷりのお刺身もおいしいかったけれど、
バター焼きは身もやわらかく、甘みも増してさらにおいしかったです。
今度はもう少し大きいサイズを食べたいですね。
投稿者 hirane : 2007年10月22日 11:55
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