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2006年08月25日
絶品の天ぷら 近藤
美肌のスキンケア アジュバン化粧品
ネットショップ アジュバン倶楽部の
平根です。
今、横浜は雷が鳴っています。
さて、一昨日の水曜日、銀座に天ぷらを食べに行ってきました。
なぜ、突然銀座か？
その前日、テレビでハマコーさんが銀座の天ぷらやさんの「京星」というお店を
紹介しておられたのを見て、頭の中は天ぷらでいっぱいに・・。
インターネットでおいしそうなお店を探したところ、
「近藤」 という天ぷらやさんを見つけました。
そう、これは他のサイトからこっそり拝借した画像です。（すみません）
このさつま芋の分厚い天ぷら、テレビで見たことある！！
冬のメニューらしく、今回は食べられませんでしたが。
最初に出てきた「海老」の天ぷらにびっくり！！
中心は、温かいけれど、まだレアな海老です。
きれいに二層にわかれた海老に感動。
その頃、カウンターの目の前で天ぷらを揚げ続けるご主人が
とてつもなく大きな「かぼちゃ」を鍋に入れました。
スーパーで、１/4個で売られているかぼちゃ、そのままの大きさです。
えっ！！！
目を疑いつつ、鍋を覗き込むわけにもいかず、いつ「大かぼちゃ」が
揚がるのか、楽しみに待っていました。
誰があんなに大きなかぼちゃを食べるんだろう・・・。
その間、次々と驚くような天ぷらが出されます。
しかも、全部の席を見ながら（背中にも目がついているかもしれない・・・）、
絶妙なタイミングで出して下さいます。
「しいたけ」 も、きれいな二層にわかれ、キノコにありがちなべたっとした水分がありません。
でも、まだまだ、大かぼちゃは鍋から出てこない・・・。
ピーマンは丸ごと一個、きすやアナゴ、れんこん、アスパラ・・・と どんどん食べて、
さて、最後にごはん、というときに、大きなかぼちゃが揚がりました！！
ほんとに大きい・・・。目の錯覚じゃなかった。よかった。
私たちのコースには、そのかぼちゃはなかったのですが、今度は絶対食べてみたい！
また行きたいお店です。
私たちのいただいた天ぷらの紹介のはずが、
すっかり、食べてもいないかぼちゃの紹介にすりかわってしまいました。
では、今日はこのへんで。
投稿者 hirane : 2006年08月25日 18:54
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