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2006年03月11日
鯖寿司対決
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アジュバン倶楽部の平根です。
今日は暖かいですね。
こんなに暖かいのに
我が家の隅っこでクリスマスローズが
咲きました。 こんな季節に咲くものなんですか？
でも、私はやっぱり花より団子。
上に見えるは 京都 「いづ重」の鯖寿司です。
先週、京都へ出撃したスタッフＭに指令を出した鯖寿司。
（きれいにしたはずのテーブルの上、輪ゴムが残ってますねー。失敗）
昨夜、金スマという番組に 京番茶でおなじみ
市田ひろみさんが出演しておられました。
その中で、京都 「いづう」 の鯖寿司を紹介されていました。
京都の鯖寿司、といえば 一番に「いづう」が出てきます。
「花折れ」も有名です。
でも、私は絶対 「いづ重」 ファン！！
どこの鯖寿司も肉厚ですが、いづ重さんの寿司飯は
お酢がきつくなく、とても優しい味のお寿司です。
鯖の臭みもなく、本当に食べやすい！！
酢が程よく、鯖の味もよーく分かります。
鯖寿司好きには、絶対ここのお寿司がお勧めです。
どっしり重いこの鯖寿司を食べると、本当に幸せな気分です。
「いづ重」さんは、日本中の方が一度は目にしたことのある
八坂神社の石段下、信号を渡ってすぐのお店です。
八坂神社 （←ぽちっとな） って？という方はこちらから。
よく “土曜ワイド劇場” なんかで主人公が真夜中に呼び出される神社、といえばおわかりですか？
（怖くて一人で行かないよっ！！と 独り言をいう私・・・）
のれんをくぐると、一心不乱に寿司を作る職人さんの姿が見えます。
いいなあ、京都・・・。
いいなあ、ＪＲ東日本のＣＭ・・・。
そうだ、鯖の写真、眺めよう。（長塚京三風）
明日はアジュバン倶楽部はお休みです。
投稿者 hirane : 2006年03月11日 17:01
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