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2006年01月16日
絶品！！のルイベ
美肌のスキンケア アジュバン化粧品
ネットショップ アジュバン倶楽部の平根です。
先日、ちょっとドライブ・・・の
つもりが、かなりなドライブになってしまった日のこと。
私は結局、八ヶ岳に住む人生の師匠を訪ねました。
ちょっと通りがかったから顔だけ見せて・・・の
つもりが、これまた「焼肉を食べに行こう！」となり・・・。
この写真、見てください。
ＨＰから拝借した画像です。
八ヶ岳の麓、大泉村にある吉泉 （←ポチッとな）さんのルイベです。
実は私、初めて食べたんです。
「溶けないうちに早よう、早よう！」と京都弁のご主人に言われて食べたその味は。
美味でございますー！！
いや、ほんとに、なんて言えばいいんでしょう。
冷たいルイベを口の中に入れると、ほんとに美味しい牛の脂がとろーっととろけます。
牛タンのお刺身も初めての味。
くせなんて全然なくて、ただただ美味しい。
牛タンも、カルビも本当に美味しくて・・・・・。
カルビは焼肉のタレにジャブッと漬かっているんじゃないんです。
塩だけ。
それをおだしの効いた、あっさりした京風のタレにちょいちょいっとつけるだけ。
こんないただき方も初めてでした。
師匠、さすがです。
最近、ハリウッドデビューした個性派女優のＭ・Ｋさんも吉泉さんのファンらしい・・・・。
やっぱり、さすがです。
京都弁で「焼きすぎたらあかん、はよ食べ」と食べ頃を教えてもらいつつ、
??８度の夜は更けていきました。
今度はお昼に行きたいです。
お店は３６０度景色が見渡せる、そうです。
東京から、ルイベを食べに車を飛ばしてくる人もいるって
うんうん、そうだろうなあ。
投稿者 hirane : 2006年01月16日 19:00
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