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2005年10月14日
豆腐。その名も青碧豆腐。
こんにちは。
横浜は今日は秋晴れです。
昼休みに外に出ると、ほんっとに気持ちがいい！！
歩くと少々汗ばむくらいですが、風が心地いいですね。
こんな日は、ビールもワインも美味しいはず。
そして、私の食欲も全開です。
今日の美味しいもの情報は、昨夜食べた 豆腐。
横浜・港南台のT百貨店で現在開催中の「うまいもの展」に出展されている
京都・ 『近喜』さんの
青壁豆腐です。
普通の白い豆腐を買うつもりだったのですが、
試食をさせていただいて即座に 「これ、くださいっ！！」
上記サイトをご覧いただいた方、豆腐にしては値が張る！！と思いましたか？？
ところが！ 食べたたら納得。 こんなに豆って甘いの・・・と感動しました。
ほんのり緑色で、少しだししょうゆをかけると、さらに甘さが引き立ちます。
ほかにも美味しそうな大きい飛龍頭が並んでいました。
チン！して大根おろしとポン酢をかけて食べるとおいしいそうです。
日曜日はこれを買いにいく！！と、張り切って仕事をしています。
美味しいもの情報でした。
では、また。
投稿者 hirane : 2005年10月14日 16:48
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