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2005年07月08日
ジャンボ！！
皆さん、こんにちは。 『アジュバン倶楽部』の平根です。
今日は久々の（？）美味しいもの情報です。
ご覧下さい！ このおいしそうな京野菜！
京都の「加茂茄子」 と 「万願寺甘とう」です。
この「加茂茄子」、直径１２ｃｍくらいの球状の茄子。
「万願寺甘とう」は、大きいものでは約２０ｃｍほどの長さ。
大きさの説明って、難しいですねー。
横にマッチ箱でも置けば良かったのですが、我が家にマッチはありませんでした・・・。
この「万願寺甘とう」は、“巨大ししとう” のように見えますが、辛くないんですよ??。
ちなみに、私は生でかじります。
茄子は4枚に切って、フライパンで焼き、わさび醤油で。
万願寺甘とうは、グリルでただ焼くだけ、らしい・・・。
だし醤油でいただきました！
「いやー、本当に美味しいですわー」
おはしを入れると、野菜からお汁がジュワ~ッと出てきます。
京都では7月半ばの祇園祭の頃までが、旬だそうです。
旬のお野菜はおいしいですね！
旬の食材は、体に元気を与えてくれます。
『アジュバン倶楽部』 美味しいもの情報でした！！
では、また。
投稿者 hirane : 2005年07月08日 17:04
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